一、养生食品有哪些呢
在冬季主要以暖身御寒为主体: 寒冷天多吃暖身餐(摘录《美食天地》) 暖身攻略1:多吃豆腐 适宜人群:减肥和偏食的人 如果除了手脚冰凉,身上其他地方也不那么暖和,可能是营养不平衡类型的寒症。经常减肥、偏食的女孩子和正值中年的女性,最容易维生素摄入不全面,而维生素B2又是平衡人体耗氧量的重要物质。所以,属于这种怕冷的人群,又不想吃胖自己来抗寒,可以多吃一点豆腐烧白菜。豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力。 具体做法:制作热乎乎的豆腐烧白菜,最好选用新鲜的小白菜。将小白菜洗净、滤水后剁碎,豆腐切碎,备用; 姜丝放入油锅内爆出香味,然后放入小白菜,加适量盐炒至变色后,再加入豆腐,翻炒均匀;大概一分钟后,可以加入适量的水或豆浆,开锅后两分钟关火,再淋上少许香油即成。 暖身攻略2:北菇加山药全面滋补 适宜人群:身体虚弱、抵抗力差的人 寒冷的冬天,多吃些菌类和根茎类食物,可以帮助补充多种维生素和碳水化合物。 这里说的北菇是指根茎特别粗的那种。在遥远的东北深山生长的这种菇类,本身就有很好的抗寒能力。如果吃进这种粗根茎的香菇,人体会一次性补充丰富的维生素A、维生素B和微量元素铁、硒、钾等。 而冬季的常见蔬菜山药,含有优质的蛋白质和淀粉,这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量,从而为身体增加能量,起到抗寒的作用。特别适合身体虚弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。 具体做法:将北菇泡软,去蒂后洗净,山药削皮洗净,切成小段后切片备用;热锅后加油炒北菇,再加入泡香菇的水及酱油、糖,烧开,改小火煮10分钟;放入山药同烧,并加入盐、淀粉勾芡后即可食用。 暖身攻略3:多吃胡萝卜,激活内脏和血液 适宜人群:心肺功能不好的人 长期作息不规律、缺乏运动以及心肺功能不好的人,是爱怕冷的人群。对于他们来说,解决怕冷问题比较难办,因为这些人怕冷的主要原因是脏器功能不调或代谢不畅,天生体质虚弱者、有慢性胃病的人,还有脏器功能衰退的老年人这种寒症最多见。 对于这种情况下的怕冷人群,建议常喝胡萝卜洋葱汤。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力,激活内脏功能和血液运行,从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效。而洋葱不但可以降血脂,防治动脉硬化,还有显著的杀菌作用,同样能增强抵抗力。 具体做法:把胡萝卜和洋葱清洗切片泡一会儿,用橄榄油把洋葱炒成透明状后,再加入胡萝卜继续煸炒。加入高汤煮沸,再加少许调味盐等。每天午饭或者晚饭时喝200毫升,长期坚持,就会改善怕冷的情况。
二、养生保健食物有那些?
很多呀,除了人们所熟悉的蜂王浆,花粉,薏仁,糙米,大豆蛋白粉外,还有
螺旋藻:它是人类迄今为止自然界中营养最丰富,最全面,最均衡的天然海洋生物食物。
草莓:含有鞣化酸能保护人体组织不受致癌症物的伤害。
芦荟:含有许多宝贵的营养素。可抗炎,降压,解毒促进消化,
红葡萄、黑莓、樱桃:所含花色素是种强力抗氧化剂能扩大血管,促进视力,有助于预防心脏病和中风。
猕猴桃,柑橘类水果,富含维生素C,还可补充人体叶酸,能刺激保护酶,包括刺激那些能阻碍人体致癌物质活动的酶。
椰菜,卷心菜,菜花等十字花科蔬菜:富含植物营养素吲哚和萝卜硫素,吲哚可促进人体雌激素的健康代射,有助于预防乳腺癌和卵巢癌,萝卜硫素有助于排除毒素,和致癌物质,保护你的DNA。
大蒜、洋葱、韭菜,细香:胃和结肠癌的低发生率与吃这些食物有关,含有烯丙基硫化物,能促进心血管健康,使胆固醇维持在最佳水平。
绿茶:富含多酚生物类黄酮,有强力抗氧化剂的特性,日本人爱喝绿茶,而日本人的胃癌发生率就很低。
西红柿、红柚子、杏和西瓜:富含番茄红素,每周至少吃10道以西红柿为基础做成的食物的男子,患前列腺癌的风险可降低45%,多吃西柿也可降低患消化道癌症的风险。
胡萝卜、玉米、南瓜:富含B-胡萝卜素,能促进维生素A的生成,保护人体免疫系统。
小扁豆豆类:富含皂苷,它有助抑制癌细胞的生长
大蒜: 含有蒜素,蒜素能抗病毒,抗真菌和抗细菌。
三、有哪些养身食品可以养生
养生之道,枸杞
四、养生的食品都有哪些?
您好: 红枣:一日吃三枣,终身不显老 是中医补益剂中的常用药物,具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用。经测定红枣中维生素含量为百果之冠,被人誉为“活维生素丸”。医学研究证明:维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用,减少黑色素的形成,预防色素沉着。维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长,抗角化,所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性,如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老。维生素E则有“青春素”的美称,具有抗氧化和清除自由基的作用,并促进皮肤组织的血液循环。 维生素B族有调节皮脂腺分泌的作用。故俗话说的好“一日吃三枣,终身不显老”。 胡桃&芝麻 胡桃民间又称长寿果,有强身健脑,养颜益容之功。据说慈禧太后年老而面容不衰,即与常食胡桃肉有关。黑芝麻中含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻、被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱,体虚疲乏,皮肤干燥者饮用尤好。 核桃芝麻牛奶(补脑益智滋润肌肤) 芝麻1小匙、核桃10克,牛奶200毫升,黄豆粉2大匙、蜂蜜1大匙。芝麻研磨,核桃去除薄膜后粗粗地研碎,然后全部放人果汁机中打成果汁。