一、哪些食品是减肥的？
你好，新鲜蔬菜、水果、豆制品、奶制品、粗粮、瘦肉、坚果等自然健康的食物，都属于减肥食物，可以放心地吃。
另外，我们应该多关注总体的膳食，看看总体饮食是否适量、营养均衡。总体饮食的影响比单个食物的特殊功效影响大的多，而把希望寄托在某一个食物上，只吃某一种东西，容易营养缺乏，因为任何一种食物都不能给我们提供需要的所有营养。我们不应该过分追求减肥食物，而应该均衡饮食、多多选择健康自然的食物（尽量从薄荷核心食物库选择适合的食物）、规律运动，这样就可以持续有效地减肥。
所以，我们应该多吃自然健康的减肥食物。
祝早日减肥成功。
二、减肥吃什么好
减肥吃什么，我给你介绍几种：
1、山药 山药含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱(choline)、尿囊素(allantoin)等。作为高营养食品，其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山药对于MM们而言， 更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
2、高蛋白 加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，患者只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
3、豆浆 豆浆中含有的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖。经常饮用鲜豆浆，可起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保证人体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。
4、食醋 国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作用。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。
5、坚果 很多人认为坚果吃多会胖，大概是认为坚果内部的脂肪含量较多。确实，坚果的脂肪含量较为高，但是有心人会发现，坚果吃一点就会饱，并且，坚果内的脂肪相较于其他的脂肪更容易消化吸收。且坚果中含有不少食物纤维（膳食纤维）膳食纤维有促进肠道蠕动的功效，有些人有小肚子是因为宿便没有排除。膳食纤维可以很有效的解决这一问题。 坚果还能清除自由基、降低妇女发生2型糖尿病的危险、调节血脂、提高视力、补脑益智的功效。
6、热咖啡 减肥咖啡热饮比冰咖啡效果更佳，热咖啡可以帮助你更快的燃烧体内的热量。起到最佳瘦身目的。
7、水果 水果减肥作为饮食减肥中最轻松、最健康的减肥方式，越来越受到广大减肥人士的喜爱。水果是日常生活中离不开的一种食物，水果中除含有多种维生素、糖外，还含有丰富的膳食纤维，通过合理的食用可起到减肥作用。水果中的膳食纤维经咀嚼后在大肠中吸收水分并形成一种胶状物质，酷似海绵，它能包裹住胆固醇及类胆固醇物质，并从粪便中排出体外。胆汁是在肝脏中合成的，其原料来自胆固醇，当胆固醇从粪便中不断丢失后，肝脏势必从血液中提取胆固醇做原料，合成新胆汁，用于消化功能。如此利用、排出，从而降低了血液胆固醇的水平。所以有时候用水果中含有胶状的物质减肥，会有意想不到的减肥效果。 苹果、橙子、奇异果、香蕉、番茄、菠萝等都有减肥效果。 籽瓜是一种低脂、低糖、低热、果腹的保健食品，可补充肠道纤维，帮助消化、预防便秘，《本草纲目》记载：“籽瓜性味甘”；《本草求真》记载：“籽瓜肉汁可润肺，解心脾胃热，止消渴，消除溃肿”。现代医学证明，籽瓜富含果酸、核黄酸、尼可酸等18种氨基酸、维生素及多种微量元素，具有利尿、润肺、健脾的功效因子，具备低脂、低糖、低热的特性，对糖尿病、肥胖症也有辅助医疗作用。
三、减肥食品与增肥食品有哪些？
常见的减肥食品有哪些？
1、山药：山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。 欲减肥者可以把山药作为主食，这样可避免因节食对人体功能造成破坏，有利于达到减肥目的。
2、红豆：红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，清除下身脂肪
3、丝瓜：丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
4、石花菜：又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，具有降脂降压和减肥的功效。
5、苹果：苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪。
6、全麦食品:全麦食品不但低脂高纤,还含有丰富的维他命和矿物质。
7、鸡蛋：蛋内的维生素B2有助去除脂肪，它蕴含的菸碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。
8、西柚：西柚卡路里极低，多吃也不会肥胖，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
9、菠菜：菠菜可以促进血液循环，平衡新陈代谢，能够瘦腿。
10、西兰花：富含纤维的西兰花能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，并可以预防癌症，对高血压、心脏病也有调节预防作用。西兰花的含钙量也是非常高的。
11、西芹：西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
12、番茄：吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿。
13、奇异果：奇异果除了维生素C是它的强项外，其纤维也十分丰富，可增加分解脂肪的速度。
14、玉米 ：玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。
15、韭菜 ：韭菜除了含钙、磷、铁和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
16、冬瓜 ：经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
17、胡萝卜 ：富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
18、海带 ：海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
19、燕麦 ：燕麦含有丰富的亚油酸和皂甙素等，可防治动脉粥样硬化。
20、香菇：能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平，经常食用，可使身体内高密度脂蛋白有相对增加趋势 。
21、黄瓜：黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
22、白萝卜：白萝卜味甘性凉，有消腻、去脂、化痰、止咳等功效。它还含有胆碱物质，能降低血脂、血压，非常利于减肥。
23、绿豆芽：绿豆芽含有丰富的植物蛋白和多种维生素。它非常适合制作家常菜，或凉拌或烹炒，全都美味无比。经常食用绿豆芽有助于消腻、利尿、降脂。
24、木耳：木耳味甘性寒，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维、多矿物质的著名素食。木耳中还含有一种多糖物质，能降低血脂和胆固醇，有效抑制肥胖的形成。
二、常见增肥食品有哪些？
1、含糖较高的食品：馒头、面条、米饭、点心、蛋糕、巧克力、奶酪、土豆、地瓜、芋头、藕、葡萄、柿子、花生、核桃、葵花子、肥肉、香肠、烤肉、果汁、啤酒、话梅蜜饯类、雪糕、冰激凌等。
2、油炸食品：油炸糕、油条、油饼、炸薯条、炸鸡腿、汉堡、披萨、膨化食品。
3、碳酸饮料：可乐、雪碧、汽水等。