北京什么单位做食疗食品检测--商务采购网

一、北京什么单位做食疗食品检测

尊敬的百度用户你好！很高兴为您解答！疾病预防控制中心理化微生物检验科可以做食品检测

找食品药品监督管理局

可以联系质监局

保健食品中褪黑素含量的测定方法

1、原理

样品中的褪黑素经溶解、稀释、过滤后，使用具有紫外检测器（UV）的高效液相色谱仪检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。

2、试剂

实验用水为去离子水。

2.1甲醇：色谱纯。

2.2无水乙醇：优级纯。

2.3三氟乙酸：优级纯。

2.4高效液相色谱流动相：甲醇：水：三氟乙酸＝45：55：0.05。

2.5褪黑素（Melatonin）标准品：Sigma公司产品。

2.6褪黑素标准溶液的配制

精确称量30mg褪黑素标准品于100ml容量瓶中，加入70％（V/V）乙醇溶液后定容至刻度。准确吸取2ml上述溶液于10ml容量瓶中，加入流动相（3.4）定容至刻度，此溶液浓度为0.0600mg/ml。

3、仪器设备

3.1高效液相色谱仪：附紫外检测器（UV）。

3.2超声波清洗器。

3.3离心机。

4、分析步骤

4.1样品处理：使用研钵将片剂或胶囊研成粉末并使之混合均匀。

4.2精确称量约一粒片剂或胶囊的重量于10ml容量瓶中，以70％（V/V）乙醇定容至刻度，使用超声波清洗器超声提取10min。将提取液离心至澄清。准确量取上清液2ml于10ml容量瓶中，以流动相定容至刻度，混匀后经0.45μm滤膜过滤后进行色谱分析。

4.3测定

4.3.1液相色谱参考条件

4.3.1.1色谱柱：μ－BondapakTMC18，4.6mm×250mm。

4.3.1.2紫外检测器：检测波长：222nm。

4.3.1.3流速：0.8ml/min

4.3.1.4柱温：室温

4.3.2色谱分析

量取10μL标准溶液及样品净化液注入高效液相色谱仪中，以保留时间定性，以试样峰高或峰面积与标准比较定量。

5、结果

5.1计算

按式（1）计算。

…………（1）

式中： X－样品中褪黑素的含量，mg/kg

h－样品的峰高或峰面积；

－标准的峰高或峰面积；

C－褪黑素标准溶液的浓度，mg/ml；

m－样品质量，g。

5.2精密度和精确度

对本方法进行精密度和准确度试验，方法的添加回收率在96.7％～102.3％之间，相对相差≤4％。

5.3检出限

方法的检出限为0.5ng；取样量为0.5g时，最低检出浓度为0.07mg/kg。