我国的保健食品大多是建立在中医食疗基础之上的，现代科学实验的分析和论证不足，有的仅根据产品中某些成分来推测其功能。当然一些传统保健食品如人参蜂皇浆、葛藤粉等，都经过长期的中医资料的积累和大量的人群食用检验，其保健作用还是可靠的。但也有些保健食品徒有虚名，甚至还有以假乱真的。市场曾抽检39种人参蜂皇浆，结果仅一种有人参成分，其余全部是糖浆。保健食品的兴起是社会和科学发展及其相互影响在饮食的产物。随着人口老龄化的日益突出，保健食品有着广阔的发展前景。相信，随着政府对保健食品市场的规范，混乱的保健食品市场将越来越净化。下面就选购保健食品谈谈应注意的事项：(1)许多天然食品由于其营养价值高，保健作用明显，自古以来就被人们当作滋补品。故选购保健食品，首先应该选买自然食品，如甲鱼、桂圆等。(2)根据自己生理功能异常状况，选购相应保健食品。如高脂血症患者，选购调节血脂的保健品。(3)建议选购大型生产厂家生产的，国营商店提供的保健食品。(4)注意商标规范等。一看批准文号，与普通食品、药品批号不一样，应为“卫食健字(

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