所谓“环保食品”既具有天然养生保健之功能，又具有环保特效。中国食品发展趋势研讨会对养生保健食品进行了专门研究，专家指出，21世纪养生保健食品的发展以天然、安全和有效为方向。燕窝作为天然保健食品，同时兼具治疗、保健、养生、养颜、美容等功效，正成为越来越多消费者的首选天然保健食品。
而燕窝之所以被冠以“环保食品”，作为燕窝经营专家的燕思巢工贸公司对此有专业的发言权：首先从采摘燕窝开始，随着保护自然的呼声日益高涨，印度尼西亚华人发明的燕屋应运而生。昔日采燕人常在无人小岛的山洞中采摘燕窝，冒著生命危险攀附於悬崖峭壁之间，许多采燕人因而丧命；或为采集燕窝而未能顾及幼燕之存活。如今在南洋部分海岛上的居民，构筑燕厝以水泥建造燕屋，向海的墙面留二个小孔，供燕子出入，屋内架设数根木造横梁，上下错置，供其筑巢之用。因顾及保护生态和环保观念，都避开繁殖季节，凡是燕鸟蛋或未成年的燕鸟在巢内，会避而不采，待其成鸟，离窝觅食，才会采摘燕窝。如今人们建构更优良的栖息环境，让燕子能大量繁殖，使其生存不受威胁，人们又能安全采摘燕窝，从中获取经济效益及健康，保护野生动物的落实已升华为最高境界－人类与大自然的和平共处。其次从燕窝加工过程入手，燕思巢燕窝在加工过程中完全采用人工加工手法，并引用印度尼西亚纯正燕窝挑毛加工手段，先把燕窝浸泡几小时，发软后用镊子将粗毛及杂质夹除；再用网漏将燕窝盛起，在水喉下冲洗，将细毛冲走，既容易又不会流失；然后再次做最后的请除杂质处理，可以看出已处理好的洁白燕窝，光鲜明亮；最后将杂质清楚后，把燕条放在片形或盏形的模型内定型。再于风扇底下吹干，将其制成盏形的燕片。