食品营养标签

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一、食品营养标签

旧标签到2013年是不能用了的,2013年之前出厂了的不用召回!

二、在食物的包装袋上,有专门标明食品的营养成分的标签,这种标签主要能说明什么

国家制定的目的是方便消费者了解购买到的食品能提供给你多少营养物质

它能告诉你吃了这个东西后你能摄入的主要营养成分的量

但实际上作用微乎其微,至少暂时是这样

三、预包装食品营养标签通则的通则内容

《预包装食品营养标签通则》包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。其中,营养成分表是指标有食品营养成分名称、含量和占营养素参考值(NRV)百分比的规范性表格,强制标示内容包括能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠4种核心营养素的含量值,及其占营养素参考值(NRV)的百分比。通则规定,食品配料含有或生产过程中使用了氢化和(或)部分氢化油脂,在营养成分表中应当标示出反式脂肪(酸)的含量。对能量和营养成分的高低、有无、增减等描述,通则都规定了具体的含量要求和限制条件。

针对当前一些食品企业存在的营养标签夸大宣传、弄虚作假欺骗消费者等问题,通则规定,预包装食品营养标签标示的任何营养信息,应真实、客观,不得标示虚假信息,不得夸大产品的营养作用或其他作用。

四、什么叫食品营养标签?

营养标签

营养标签是指在肉类、水果、蔬菜以及其它各种加工食品上描述其热能和营养素含量的标志。

营养标签包括下列内容:

(一)营养成分;

(二)营养声称;

(三)营养知识指南。

营养标签必须标示下列营养成分:

(一)能量

(二)蛋白质

(三)脂肪 (饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸)

(四)碳水化合物

(五)钠

营养声称包括:

(一)营养素含量声称:指能量或者某营养素含量“高”、“富含”、“低”“无”等的声称;

(二)含量比较声称:指能量或者某营养素与基准食物或者参考数值相比“减少”或“增多”的声称;

(三)营养属性声称:指食品原料特性的声称, 如“强化”、“增加”、“xx天然来源”、“纯果汁”的食品等。

营养知识指南:

是指食品营养标签中对某营养素维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称。 营养标签上标示的营养知识指南应当科学、准确、通俗易懂。符合《营养声称和营养知识指南准则》的要求。不得暗示或声称营养素防止或治疗疾病的作用,不得宣传产品功能。

五、营养签是什么 希望得到详细解释

你所说的应该是营养标签或叫营养成分表。他是表明该种食品中100克该食物中所含的营养成分。营养标签上必须注明的是碳水化合物、脂肪、蛋白质和钠(其他营养成分可选标),还有该份食物中所表明的营养物质占人体一天所需的百分比(称为NRV)。

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