对肝好的食品都有什么

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一、对肝好的食品都有什么

1.鱼虾类、甲壳类、海带等海产品:此类食物中通常含有丰富的矿物质和多种对身体有益的成份,具有增强免疫力、养肝护肝、抗癌、抗肿瘤的效果,能够加速肝细胞的修复对于肝脏的恢复是极其有利的。

2.鸡肉、猪瘦肉、鸡蛋、乳制品、豆制品等富含优质蛋白质的食物:这类食物中不仅含有丰富的蛋白质还含有钙、磷、锌等微量元素,其对促进细胞的分裂,加快肝细胞的再生和修复,因此其对肝脏的健康也是很有利的。

3.菠菜、香菇、黄瓜、芹菜等新鲜的蔬菜:其中含有丰富的维生素、叶绿素、矿物质和无机盐等养分,除了能够加快新陈代谢,还有滋阴润燥、舒肝养血、调节免疫力的功效,因此能够起到很好的养肝效果。

二、有哪些养肝食品

1大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 

2海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等,能增强免疫功能,修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒,蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食,可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 

3西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用,富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 

4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 

5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 

6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等 7绿茶 对肝脏有好处,有抗凝、防止血小板黏附聚集,减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量,清晨可泡一杯不宜太浓,每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸,防碍食物吸收

三、养肝护肝的食物有哪些

核桃、花生、大枣、桂圆、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等都属于补肝食物,只要合理的食用,都可以起到补肝的作用。养肝护肝当以调养为主,这个方法就是我自己现在在用的养肝片,它由富含微量元素硒的高活性物质硒麦芽粉和传统的护肝中药五味子组成,将现代营养学理论与传统中医药养生保健理论有机结合,可以清除自由基,促进肝细胞的再生,加速体内有害物质的分解,减少机体对它们的吸收,从而对肝脏起到很好的保护作用。

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