一、茶树菇的营养价值和烹饪方法？

茶树菇的营养价值：

1、茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素，如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类，中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效， 是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美，脆嫩可口，又具有较好的保健作用，是美味珍稀的食用菌之一。

2、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。总氨基酸含量为16.86%。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

茶树菇的烹饪方法：

一、材料

茶树菇50克、排骨200克，切成小块，红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。

二、做法

1、茶树菇切成小段，略冲洗即可。

2、排骨切成小块，飞水、捞起备用。

3、红枣去核备用

4、待锅中水烧开，将所有材料放入开水。

5、大火15分钟，再中火30分钟即可。

二、吃菌类的食品有哪些好处啊

你好，很高兴为你解答。

1.蘑菇：抗肺癌、皮肤癌 2.香菇：降压抗癌、滋养皮肤、预防流感 3.金针菇：健脑抗癌 4.猴头菌：助消化、抗胃癌、食道癌 5.竹荪：减肥降压 6.草菇：增强免疫、解毒、滋阴壮阳、抗坏血病、健胃 7.猴头菇：降胆固醇、安神 8.平菇：软化血管、治疗植物神经紊乱，

三、安慧食用菌保健品怎么样？

食用菌从前仅仅餐桌上的一种食物资料，可是到了今日，在高科技的助力下，却变长了具有保健摄生效果的保健品，尤其是安慧食用菌保健品，很多人都晓得，可是这类食用菌保健品的效果好不好呢？ 通常的食用菌不是药品，不具有治疗疾病的效果。但少量食（药）用菌商品及其商品经获取、深加工后，具有推迟变老、按捺肿瘤和进步机体免疫力的成效，即是我们常说的食用菌保健品，如灵芝破壁孢子粉、香菇多糖获取物等均能够用来制药，作为肿瘤的辅佐治疗。 不过，食用菌保健品的确有很高的养分价值和保健成效，它具有人体所需的十余种氨基酸和蛋白质，常常食用，能够削减对动物性蛋白的依靠，满意人体所需的养分。 安惠究竟是啥？很多人会讲直销啊！暂时先别管安惠选用啥推广形式，就说它的食用菌，最起码能把一个患者的癫痫治好。因而，作为一名工作保健医生，太值得我来研讨它。安惠最奇特的并不是一块牌子，而是食药用菌招引了更多的人，使这块民族品牌越来越硬。能够很多人吃过安惠食用菌保健品，大多数人吃了效果也极好，可是我们一直存在一个疑问：仅凭真菌多糖的确能够看病吗？为此，不少人感到利诱。 药食同源。在这里，举个简略的比方，往常日子中吃的绿豆本是粮食，在（本草纲目）中绿豆也是药材；能够清热、败火、解毒；往常我们在日子中吃的冬瓜是蔬菜，在（本草纲目）中，冬瓜能够利尿、祛暑，冬瓜籽还能够清肺；调味品中的蒜、姜、葱、花椒、大料等在（本草纲目）中悉数入药。这即是中医所谓的药食同源理论。 中医药理论是国际绝无仅有的传统医学珍宝，中医向来注重摄生，以保养身体为根底，食疗摄生是中医理论的重要组成部分。 未病先防。古代有神农尝百草的传说，祖先从寻觅食物及使用中逐步发现食物的理疗效果。并从中体会归结出食物的四气、五味、归经、升降、浮沉等中药特点。 古人在很早以前就提出未病先防的思维。《淮南子》一书中指出〝良医者，常治无病之病，故无病。 食疗为先。在看病的办法中，祖先更推重食疗。唐代名医孙思邈认为：〝凡欲治，先以食疗，既食疗不愈后甚至药耳，若能用食平疗，适性遗疫者，可谓良工。〞食疗在中国已有几千年的前史，在防治疾病中发挥了重要的效果。 跟着国人以及全球保健认识的逐步增强，〝看病不如防病〞的新观念日渐家喻户晓，使我们越来越注重保健。一起，也不免我们夸张保健品对人体疾病效果的宣扬。误导更多的人认为〝保健品即是能治疗百病的良药〞，这本来即是一个极点，另一个极点即是悉数否定保健品对人体的理疗效果。为此，使保健品工作在缝隙中不断前行，并得以逢勃开展。 食用菌保健品也能够说是食用菌深加工和开拓商场的新方法，通过包装加工后的食用菌做成保健品后具有了更多的出售价值，比方能够作为送礼佳品，对老年人的身体也有优点，在保健品工作的股动下，将来的食用菌保健品商场也大有可为。您能够登录医药招商网晓得更多信息。 食用菌从前仅仅餐桌上的一种食物资料，可是到了今日，在高科技的助力下，却变长了具有保健摄生效果的保健品，尤其是安慧食用菌保健品，很多人都晓得，可是它的效果好不好呢？ 通常的食用菌不是药品，不具有治疗疾病的效果。但少量食（药）用菌商品及其商品经获取、深加工后，具有推迟变老、按捺肿瘤和进步机体免疫力的成效，即是我们常说的食用菌保健品，如灵芝破壁孢子粉、香菇多糖获取物等均能够用来制药，作为肿瘤的辅佐治疗。 不过，食用菌保健品的确有很高的养分价值和保健成效，它具有人体所需的十余种氨基酸和蛋白质，常常食用，能够削减对动物性蛋白的依靠，满意人体所需的养分。 安惠究竟是啥？很多人会讲直销啊！暂时先别管安惠选用啥推广形式，就说它的食用菌，最起码能把一个患者的癫痫治好。因而，作为一名工作保健医生，太值得我来研讨它。安惠最奇特的并不是一块牌子，而是食药用菌招引了更多的人，使这块民族品牌越来越硬。能够很多人吃过安惠食用菌保健品，大多数人吃了效果也极好，可是我们一直存在一个疑问：仅凭真菌多糖的确能够看病吗？为此，不少人感到利诱。 药食同源。在这里，举个简略的比方，往常日子中吃的绿豆本是粮食，在（本草纲目）中绿豆也是药材；能够清热、败火、解毒；往常我们在日子中吃的冬瓜是蔬菜，在（本草纲目）中，冬瓜能够利尿、祛暑，冬瓜籽还能够清肺；调味品中的蒜、姜、葱、花椒、大料等在（本草纲目）中悉数入药。这即是中医所谓的药食同源理论。 中医药理论是国际绝无仅有的传统医学珍宝，中医向来注重摄生，以保养身体为根底，食疗摄生是中医理论的重要组成部分。 未病先防。古代有神农尝百草的传说，祖先从寻觅食物及使用中逐步发现食物的理疗效果。并从中体会归结出食物的四气、五味、归经、升降、浮沉等中药特点。 古人在很早以前就提出未病先防的思维。《淮南子》一书中指出〝良医者，常治无病之病，故无病。 食疗为先。在看病的办法中，祖先更推重食疗。唐代名医孙思邈认为：〝凡欲治，先以食疗，既食疗不愈后甚至药耳，若能用食平疗，适性遗疫者，可谓良工。〞食疗在中国已有几千年的前史，在防治疾病中发挥了重要的效果。 跟着国人以及全球保健认识的逐步增强，〝看病不如防病〞的新观念日渐家喻户晓，使我们越来越注重保健。一起，也不免我们夸张保健品对人体疾病效果的宣扬。误导更多的人认为〝保健品即是能治疗百病的良药〞，这本来即是一个极点，另一个极点即是悉数否定保健品对人体的理疗效果。为此，使保健品工作在缝隙中不断前行，并得以逢勃开展。 食用菌保健品也能够说是食用菌深加工和开拓商场的新方法，通过包装加工后的食用菌做成保健品后具有了更多的出售价值，比方能够作为送礼佳品，对老年人的身体也有优点，在保健品工作的股动下，将来的食用菌保健品商场也大有可为。

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