防癌食品

防癌抗癌食物蔬菜类（一）白薯——抗癌状元（二）芦笋——菜中之珍（三）卷心菜——健胃抗癌良药（四）菜花——贫困者的医生（五）芹菜——降压防癌佳品（六）茄子——抗癌佳蔬（七）胡萝卜——小人参（八）荠菜——绿色保健食品（九）黄花菜——天然硒库（十）番茄——奇妙的菜中之果（十一）洋葱——菜中皇后（十二）大蒜——广谱抗生素（十三）黄瓜——减肥美容佳蔬（十四）苦瓜——清热解毒的君子菜（十五）萝卜——消积化痰良蔬（十六）韭菜——佳蔬良药（十七）辣椒——驱寒开胃佳蔬（十八）竹笋——菜中第一品（十九）生姜——健胃散寒良药（二十）魔芋——减肥抗癌良蔬（二十一）百合——滋补润肺佳品果品类（二十二）橘子——全身是宝的佳果（二十三）香蕉——智慧之果（二十四）苹果——壮骨抗癌佳果（二十五）杏——抗癌防癌神品（二十六）猕猴桃——果中之金（二十七）草莓——水果皇后（二十八）西瓜——水果之王（二十九）山楂——降压消食之果（三十）大枣——益气安躯上品（三十一）核桃——滋补养身干果（三十二）枸杞子——滋补保健佳品（三十三）菱角——益气健脾良药（三十四）柚子——消食醒酒之果

十种最健康的食品

1、燕麦：具备降胆固醇和降血脂的作用。由于燕麦中含有丰富的食物纤维，这种可溶性的燕麦纤维，在其他谷物中找不到。因这种纤维容易被人体吸收，且因热含量低，既有利于减肥，又适合心脏病、高血压和糖尿病人对食疗的需要。

2、玉米：含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等，还富含纤维质。常食玉米油，可降低胆固醇并软化血管。玉米对胆囊炎、胆结石、黄疸型肝炎和糖尿病等，有辅助治疗作用

3、葱蒜：洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。葱中提取出的葱素，能治疗心血管硬化。大蒜能降低血清总胆固醇、三油酸甘油酯的含量。大蒜素的二次代谢产物--甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓质A2的合成作用，故能预防血栓。大蒜还能治疗肥胖。

4,银耳：银耳有明显的降脂和抗血栓作用。

5,土豆：有很强的降低血中胆固醇、维持血液酸碱平衡、延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质，可谓“肠道清道夫”。

6,芹菜：含有较多膳食纤维，特别含有降血压成分，也有降血脂、降血糖作用。

7红枣：多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇、三油酸甘油酯也很有效。

8,苹果：其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾，可排除体内多余的钠盐，如每天吃3个苹果，对维持血压、血脂均有好处.

9,海藻：素有“海洋蔬菜”美誉。海藻以其低热量、低脂肪令人瞩目，一些海藻具有降血脂作用。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。海藻还含有许多独特的活性物质，具有降压、降脂、降糖、抗癌等作用.

10,山药：其黏液蛋白，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药还能改善人体消化功能，增强体质。过年过节期间若有消化不良，可以用山药、莲子、芡实加少许糖共煮。

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