世界卫生组织把人类健康产品中的保健食品定为以下几代：

第一代：营养补充型健康食品：譬如氨基酸、维生素、葡萄糖、蜂王浆等等它们为增加营养所需。那个年代人们以五谷杂粮为主食，富含纤维素、碳水化合物，因此，人们较少得糖尿病、肠癌、心血管方面的疾病，但是肝病、肺病、贫血病症则十分突出。但它到底能让我们的身体达到一个什么样的状态，却没有确切的功效。。。。随着医学及科学技术的发展，科学家逐渐发现微量元素与人体的健康密切相关，专家认为仅仅补充基本营养素是不够的。因此，第二代健康食品应运而生

第二代：强化复合补充型健康食品：铁锌钙为主的微量元素，盖中盖，红桃K等等。你的身体缺什么补什么．缺点是：按中医理念来讲．它是治标的．你缺钙．为什么缺钙？肾功能严重下降，肾虚导致的．也就是说，肾虚的人骨骼里的钙不能有效地留在骨骼里，所以会经常导致钙从骨骼流失到血液中，并从尿排出，导致缺钙，骨质疏松。这种治标的保健品虽然补，而且补了以后明显见效，症状改善。但如果我们不吃它了，过一段时间以后我们会发现，我们又回到了原来的状态，不能根本地解决问题。

第三代：机能型健康食品：譬如鱼油、褪黑素、DHA、EPA、脑白金、核酸，以及某些直销公司的保健产品等等。其实这还是营养型健康食品的延伸，它们对身体某些器官、组织有一定的调节作用，但是有较强的药物依赖性，而且滥用副作用也大，它开始也具有针对性了，它针对我们身体内脏的某个器官进行调节，服后可以调节，改善我们身体的功能，使我们健康起来。但是它也有一个缺陷，我打个比方：大陆，台湾为什么没有统一？因为大陆是单一兵种，只有陆军，没有海军。抗美援朝前期被狂轰乱炸，特别被动，因为我们没有空军。我们身体的保健也存在这样的问题，单一的保健品不能够完整地发挥它的作用，力量比较单薄。

第四代：功能型健康食品生物因子植物萃取--生命的守护神。它就越来越高级了。它有一个特点：复方搭配，对中医有所了解的朋友一定明白，君，臣，佐，使，中药都有几种成分，甚至十机种成分，然后复方搭配。这样的话，各自发挥不同的作用，达成一种协同作战，军队作战要立体作战，陆海空一起出动，美国取得海湾战争的胜利就是例子。机能因子型的代表产品是食用菌，现在也开始更新换代了。

根据世界粮农组织对于保健品的要求， 第四类应达到4个特点：

（1）纯天然：不能是人工化学合成的，人工化学合成的保健品我们吃起来会不放心，因为它们都是药物。我们常吃的，比如降压药，去痛片等各种西药都属于这类。纯天然是保健品的最基本要求。

（2）无依赖：我们吃了降压药以后血压会下降，但是我们不吃了，血压又会上升，这就叫依赖。安眠药也是这样，我们吃了可以睡觉，但它的依赖性也很强，还有镇静药……。食用菌产品都有无依赖这个特点。

(3)有疗效：其实它已和药的界限开始模糊了，只能说他无毒副作用，表明它比药还要高级。

(4)有反应：3--15天内有反应，中医叫暝眩反应或好转反应，在好转过程当中你会有这种反应的。中医有句话:“不起暝眩、病不愈”就是病不会好的意思。你要从跟本上来调理的话，不起到这种作用就不会好。

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