宋代的保健饮料有哪些

食品保健 浏览

一、宋代的保健饮料有哪些

宋代画家张择端的《清明上河图》中,可以看到虹桥下一家店铺外,撑着两把大伞,伞下挂着长方形的招牌,上有醒目的“饮子”二字。此外,在城中“久住王员外家”的匾牌下,也撑着两把遮阳伞,挂着“饮子”和“香饮子”的招牌,伞下卖饮子的小贩,身边有饮料盒子,旁边坐着一位顾客,正悠闲自得的啜饮。

所谓“饮子”,时人又称之为“汤”或“汤饮”,是一种有药用价值的保健饮料,多用药材、果品熬制,口味甜美。我国历史上的饮料,流传至今的大抵是茶酒二种,茶有禅意,酒带豪气,饮子则处于两者之间,既有茶的清雅益性,又有酒的怡畅爽口。

汤饮肇始于唐,风行于宋。有宋一代,上至皇帝,下至布衣,都爱饮用这种饮料。市井中最流行的汤饮叫“二陈汤”,因汤中多选用陈皮和陈年的半夏而得名。早起一盏二陈汤,有提神理气的效果。欧阳修在《茶歌》里称赞这种汤饮“论功可以疗百疾,轻身久服胜胡麻”。

富贵人家的汤饮则以“紫苏饮子”最有来头。根据《广群芳谱》等书的记载,宋仁宗曾专门请御厨、御医等权威人士对天下所有饮子进行评定,结果,权威人士包括仁宗自己都一致认定紫苏饮子味道甘美,冠绝众饮。这种汤饮后来被东邻日本学了过去,一直喝到了现在。由于日本人吃海产较多,而紫苏恰恰能“解鱼蟹之毒”,所以日本如今倒成为紫苏的最大消费国。

和茶、酒一样,汤饮也成为宋人交际的媒介。客人进门落座要上茶、入席了要上酒、送客人走要上汤饮,这是宋人礼客的习惯。用于送客的“去客汤”能够醒酒、保健,客人离别时,主人奉上这种汤饮,既是对客人的关爱,也是一种暖心的礼节。当然,遇上恶客上门,主人也会奉上去客汤,此时无声胜有声,大方又不失体,识趣的客人饮了汤后便会马上告辞了。

二、市面上什么饮料比较健康?

不含糖的青草茶最好.

清凉,解渴,又可增强免疫力!

饮料:以白开水最方便,如果喝不下,您可以泡茶包,花茶,曑须茶,麦茶......等不含糖饮品,也是不错的选择.

一般瓶装饮料容易使人肥胖,更会引发糖尿病....至於市面上什么饮料比较健康:想不出来.....想得出来的成本太高.售价也高...也很难买到.如:德国现酿黑麦汁.

包装茶为什麼不会变色?

我在饮料公司担任驻区经理时常有个疑问一般人是不喝隔夜茶的,因为会氧化变质,颜色变深,但包装茶为什麼不会变色?,这个问题问了我的朋友,他是该厂的股东,很神秘的告诉我说:放了双氧水.至今我都无法置信,这种东西可以吃吗? 但是没有一家饮料公司有标示出来的!

三、山西,晋中市,太谷县有什么食品厂?

山西太谷华太食品厂

太谷县鼓楼食品厂

山西省太谷县荔园食品厂

太谷县同顺福食品厂

四、有人知道成都市新都区食品厂有哪些吗

百川食品厂

成都市新都区冠生园食品有限责任公司

成都市新都区新好食品厂

成都市新都区沁兴园食品厂

成都市新都区百事永乐食品厂

成都市新都区金口味食品厂

成都市新都区新静食品厂

成都市新都区冰雪山食品厂

成都市新都区木兰诚信食品厂

成都市新都区廖大嫂食品厂

成都市新都区新繁镇太和泡菜厂

转载请注明:商务采购网 » 宋代的保健饮料有哪些